Chốn Quê Truyền Thống
Gói trọn trong từng món ngon.
Phở Hà Nội – tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ với nước dùng trong, thịt bò mềm, bánh phở dẻo và hương hành ngò đặc trưng.
Phở Hà NộiBánh mì Việt Nam – vỏ giòn, nhân đậm đà với thịt, pate, rau thơm và nước sốt hài hòa.
Bánh mìBún chả Hà Nội – thịt nướng than ăn kèm bún tươi, nước mắm chua ngọt và rau sống đậm đà.
Bún chảKhâu nhục là món ăn truyền thống của người Tày – Nùng với thịt ba chỉ om nhừ trong nhiều giờ, đậm đà hương vị ngũ vị hương và lá mắc mật.
Chả mực Hạ Long được làm từ mực mai tươi, giã tay, chiên vàng ươm, thơm phức. Món này ăn kèm xôi trắng hoặc cơm nóng, là đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Ninh.
Món vịt quay được tẩm ướp kỹ với lá mắc mật – thứ gia vị núi rừng chỉ có ở vùng Đông Bắc. Vịt được quay bằng than, da giòn, thịt thấm đều gia vị, ăn kèm nước chấm chua ngọt đặc biệt.
Khám phá những món ăn đặc sắc của miền Bắc – từ phở Hà Nội thanh ngọt đến canh cua rau đay dân dã, từ chả cá Lã Vọng đậm vị đến xôi xéo gợi nhớ ký ức quê nhà.
Hướng dẫn từng bước, dễ làm tại nhà.
1
Giữ nem giòn lâu? Làm nước dùng trong? Ở đây có hết.
3
Mỗi tỉnh, mỗi món – từ Hà Nội đến Lào Cai.
2
Nhận bài viết và công thức mới qua email.
4
Hướng dẫn từng bước, dễ làm tại nhà.
Mỗi tỉnh, mỗi món – từ Hà Nội đến Lào Cai.
Giữ nem giòn lâu? Làm nước dùng trong? Ở đây có hết.
Nhận bài viết và công thức mới qua email.